Cuisine centrale du Neuhof
Strasbourg - En cours

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Type : Construction neuve
Surface : 1 262 m²
Maitre d'ouvrage : Collectivité Européenne d'Alsace
Co-traitants MOE : CTE - BET Structure; Solares Bauen - BET Fluides, Environnement; ID Ingénierie - BET Électricité et SSI; Gabriel Milochau - Paysagiste; Venathec - BET Acoustique; Archimed - Gestion des déchets; Cook Ingénierie - Cuisiniste; E3 Économie - Économiste de la construction; AMS - BET VRD;
Coût : 5 500 000 € HT

Construction d’un équipement de restauration scolaire mutualisée d'une capacité de production de 1500 repas. Le site permettra d’accueillir environ 460 enfants sur place; la cuisine de production et le service de télérestauration permettront la livraison d'environ 1040 repas chauds vers plusieurs établissements scolaires de la ville.